山形そば 清水ビル店

秋も深まり、新そばのシーズンですね。毎年この時期は何時にも増して蕎麦を食べたくなってきます。
というわけで蕎麦を食べに放浪することにしました。
夜は繁華街となるエリア、飲食店ビルの１階にある「山形そば」という看板のお店です。
この辺りを日中通ることは少ないのですが、昼の営業をしている印象がありません。
今回の入店も夜。２２時ごろです。
中は厨房を囲むカウンターです。座敷などはないようです。
ざるそば６００円を注文。大盛は２００増しです。

蕎麦は固めです。ただ柔らかいよりは好もしいのですが、乾麺のような印象です。蕎麦の香りが少ないかな。蕎麦つゆはあっさり目。お酒呑みで、かつラーメンで〆めずに蕎麦に走る人には、このほうが向いているかも。

店内には別な客注文のカレーそばの匂いが。寒くなってきたので温かいそばも恋しいです。

店名 山形そば 清水ビル店
住所 福島県福島市置賜町8-19
TEL [phone]